La orquesta laudística “Gaspar Sanz” dispone de un amplio repertorio de más de 300 obras y que van desde el Barroco hasta el siglo XXI. Serenatas, Zarzuelas, Óperas, Pasodobles, Tangos, Conciertos, Bandas sonoras, Valses, Canciones populares, Danzas, Sonatas, Grandes éxitos, Música española y, en especial, temas aragoneses son los géneros más representativos de su estilo, con arreglos en su mayoría de los maestros Daniel Fortea, Germán Lago, Martín Jadraque, Modesto Linares (antiguo Director de la orquesta) y de sus paisanos contemporáneos Dimas Lajusticia, José Antonio Esteban Lapeña y Manuel Vicente (actual Director), adaptadas para orquesta de plectro.

Compositores como Beethoven, Vivaldi, Strauss, Mozart, Verdi, Brahms, Albéniz, Granados, Chapí, Alonso, Serrano, Vives son los compositores que más suenan en sus conciertos sin olvidar a algunos de sus componentes como Jesús y José Ramón Sánchez, Diego Lafuente y Pedro Royo que también aportan sus composiciones y arreglos.

Sus programas suelen contemplar generalmente piezas melódicas conocidas de una duración no muy amplia complementadas con, al menos una obra importante y de cierta dificultad técnica y, como no podía faltar, algún otro tema con sabor aragonés